Γιώργος Αυλωνίτης, Διευθυντής Εργαστηρίου Μάρκετινγκ, Καθηγητής, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: «Με τις τωρινές παγκόσμιες οικονομικές συνθήκες καμία επιχείρηση δεν μπορεί να αγνοήσει τη σύγχρονη περιβαλλοντική πραγματικότητα»